一、熟悉食品安全操作规范,独立完成饭堂全面自助消费餐饮营运管理,有良好的职业操守以及沟通能力。合理控制成本,指导厨师炒菜、面点、煲汤,真才实干的实用性人才。
二、廉洁自律和不计较个人得失,责任心强。
三、熟悉办公电脑台账录入。
四、合理配菜、编制菜谱。
五、有食品安全员证,健康证、有面点师、烹饪师职业资格,有大型自助餐饮消费饭堂工作经验,能以校为家者优先考虑。
六、有3年以上大型饭堂管理工作经验,并且有成功案例。
七、定制菜谱,合理配菜。
八、规范工作流程,确保厨房卫生和食品安全。
惠州仲恺高新区华实高级中学(原名:华中师范大学附属惠州实验学校),由广东五经远志教育投资有限公司投入6.5亿元兴建,学校占地10万平方米,总建筑面积12万平方米。教育教学设施设备按广东省重点中学最高标准配置,是一所理念先进、设施一流、管理现代、教育国际化信息化特色鲜明的高起点、高品质的高端全寄宿学校。